北苑御焙遺址
吳震/攝
這里為目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最早的官辦茶葉衙署遺址。
北苑御焙遺址位于建甌市東峰鎮(zhèn)裴橋村焙前自然村周邊三十里范圍。
在遺址西南林垅山谷中，上世紀(jì)八十年代初發(fā)現(xiàn)一塊茶事摩崖石刻，其東北距焙前村約1.5千米。石刻內(nèi)容與北苑有密切關(guān)系，豎刻從右至左，全文8行，每行10字，共80字。全文為：“建州東 鳳凰山 闕植宜茶 惟北苑 太平興國(guó)初 始為御焙 歲貢龍鳳上 東東宮 西幽湖 南新會(huì) 北溪 屬三十二焙 有署暨亭榭 中曰御茶堂 后坎泉甘 宇之曰御泉 前引二泉 曰龍鳳池 慶歷戊子仲春朔柯適記?！?/p>
02
鳳凰山茶神廟
陳子昕/攝
茶神張三公，名廷暉，字仲光，生于唐天復(fù)三年(903)。張三公少年時(shí)即隨父上山開(kāi)荒種茶。為人勤勉踏實(shí)，在他的精心管理下，田莊茶園遍布建安的東溪流域，成為遠(yuǎn)近聞名的茶焙業(yè)主。
閩龍啟元年(933)，張三公把鳳凰山方圓三十里的茶山獻(xiàn)給閩國(guó)，閩王將其列為皇家御茶園。從南唐、宋、元、明，歷代朝廷，都在北苑設(shè)立“官焙”，并遣重臣督造。由此，北苑成為中國(guó)最著名的皇家御茶園，至兩宋登峰造極，逐成為盛世國(guó)飲，摘取了中國(guó)茶葉歷史上最燦爛的皇冠明珠。
宋咸平年間，為褒念張三公功績(jī)，朝廷在鳳凰山建張閣門(mén)使廟，宋高宗趙構(gòu)親賜匾額“恭利祠”，封張三公為“美應(yīng)侯”，累加“效靈潤(rùn)物廣佑侯”，進(jìn)封“濟(jì)世公”，自此“歲修茶貢，祈禱多驗(yàn)”的張三公被尊稱(chēng)為“茶神”。
鳳髻巖、建甌茶廠、百年烏龍茶園幾個(gè)參觀點(diǎn)也在鳳凰山。
03
東峰金盤(pán)山喊山亭
吳震/攝
在唐宋北苑御茶輝煌時(shí)期，北苑每到春茶采摘時(shí)，方圓30余里內(nèi)來(lái)自建州境內(nèi)各縣3000多名采茶工領(lǐng)牌進(jìn)山，山間擂鼓不斷，就連建州城內(nèi)都不時(shí)傳來(lái)鼓聲和喊聲，“茶發(fā)芽嘍!茶發(fā)芽嘍!茶發(fā)芽嘍!”
北苑喊山不僅可以驅(qū)蟲(chóng)趕蛇，安全生產(chǎn)，還可用震山之聲催茶芽生長(zhǎng)，有替代驚雷的效果。
夜晚的喊山亭星空也是絕美。
04
小橋甘源生態(tài)茶園
吳震/攝
小橋甘源生態(tài)茶園在北宋時(shí)期就已成為北苑貢茶茶葉生產(chǎn)基地之一，具有重要的歷史和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
近年來(lái)，小橋鎮(zhèn)充分挖掘其歷史文化內(nèi)涵和自然景觀元素，打造了景觀臺(tái)、云茶亭、風(fēng)雨長(zhǎng)廊、浣洗池等景點(diǎn)，重現(xiàn)北苑貢茶古道風(fēng)采，讓游客在觀光的同時(shí)更加深入了解建甌茶文化。
甘源夜晚的星空也別有一番風(fēng)情。
05
免費(fèi)吃茶處
觀光游玩后，可到官方認(rèn)定的“免費(fèi)吃茶處”示范店品茗建茶。
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